CARTIZZE
Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Spumante Dry
![screenshot_20220928_092725-removebg-preview](https://www.vinialthea.com/wp/wp-content/uploads/2022/09/screenshot_20220928_092725-removebg-preview.png)
Uve: 100% Glera
Tipologia di vendemmia: Raccolta manuale
Epoca di vendemmia: Da metà settembre
Zona di produzione: Collina del Cartizze
Spumantizzazione: Metodo Charmat
Residuo zuccherino: 18 - 22 g/l
Grado alcolico: 11% Vol
Conservazione e servizio: Le bottiglie vanno conservate in un ambiente fresco ed asciutto, lontane dalla luce e fonti di calore. Suggeriamo di servire il Valdobbiadene Superiore di Cartizze Althea ad una temperatura di 6-8°C, in un ampio calice a tulipano che faccia apprezzare gli aromi nella loro pienezza.
Profumo: Bouquet floreale e fruttato, in cui si intrecciano note fragranti di fiori di acacia e gelsomino con quelle di mela, pesca gialla e agrumi.
Sapore: Avvolgente e pieno. La freschezza dona vivacità al gusto prolungandone a lungo la persistenza.
Tipologia di vendemmia: Raccolta manuale
Epoca di vendemmia: Da metà settembre
Zona di produzione: Collina del Cartizze
Spumantizzazione: Metodo Charmat
Residuo zuccherino: 18 - 22 g/l
Grado alcolico: 11% Vol
Conservazione e servizio: Le bottiglie vanno conservate in un ambiente fresco ed asciutto, lontane dalla luce e fonti di calore. Suggeriamo di servire il Valdobbiadene Superiore di Cartizze Althea ad una temperatura di 6-8°C, in un ampio calice a tulipano che faccia apprezzare gli aromi nella loro pienezza.
Note di degustazione
Aspetto: Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Spuma cremosa e persistente.Profumo: Bouquet floreale e fruttato, in cui si intrecciano note fragranti di fiori di acacia e gelsomino con quelle di mela, pesca gialla e agrumi.
Sapore: Avvolgente e pieno. La freschezza dona vivacità al gusto prolungandone a lungo la persistenza.
Abbinamenti
Consigliato come vino da dessert, in particolare per accompagnare prodotti della pasticceria secca. Adatto anche per esaltare piatti della cucina fusion leggermente speziati.![](https://www.vinialthea.com/wp/wp-content/uploads/2017/10/blog-1.png)
Highlights
Come nasce l’etichetta del Prosecco Superiore Althea.Le colline e i vigneti che circondano l’Azienda Agricola Althea, immersa nel cuore del territorio del Conegliano Valdobbiadene...
![](https://www.vinialthea.com/wp/wp-content/uploads/2017/10/tabella-energetica-1.png)
Valore Energetico per Calice (100ml)
Kcal/100ml: 70kJ/100ml: 293
Grassi: < 1 g/100ml
Carboidrati: 2,2 g/100ml
di cui zuccheri: 2,2 g/100ml
Proteine: < 1 g/100ml