SOSTENIBILITÁ
L'AMBIENTE, UN VALORE FONDAMENTALE
La sostenibilità ambientale rappresenta uno dei valori fondamentali per Althea. Viviamo in questo territorio con le nostre famiglie, dunque è prima di tutto nel nostro interesse attuare pratiche di coltivazione sostenibili per l’ambiente e per il nostro benessere.
Nei nostri vigneti vengono attuate misure ancor più restrittive di quelle richieste dal Protocollo Viticolo del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Privilegiamo l’utilizzo di concimi organici e seguiamo la pratica della “confusione sessuale” come metodo di controllo dei parassiti dannosi.
Le operazioni in vigna e la vendemmia vengono attuate esclusivamente a mano. Mediamente, in un anno, dedichiamo circa 400 ore per ettaro per una coltivazione sostenibile, contro le 90 ore dei vigneti completamente meccanizzati in pianura.
Dalla vendemmia 2022, le uve raccolte nei vigneti ALTHEA possiedono la certificazione ministeriale del Sistema di Qualità Nazionale di Produzione Integrata.
Le operazioni in vigna e la vendemmia vengono attuate esclusivamente a mano. Mediamente, in un anno, dedichiamo circa 400 ore per ettaro per una coltivazione sostenibile, contro le 90 ore dei vigneti completamente meccanizzati in pianura.
Dalla vendemmia 2022, le uve raccolte nei vigneti ALTHEA possiedono la certificazione ministeriale del Sistema di Qualità Nazionale di Produzione Integrata.