Trauben: 100% Glera
Art der Weinlese: manuelle Erne
Ernte Periode: Ab Mitte September
Anbaugebiet: Gebiet Prosecco DOC Treviso
zweifache Gärung: Charmat-Verfahren
Restzucker: 12 - 15 g/l
Alkoholgehalt: 11% Vol
Aufbewahrung und Serviertemperatur: Die Flaschen sollten in einer kühlen und trockenen Umgebung, entfernt von Licht- und Wärmequellen, gelagert werden. Wir empfehlen den Prosecco Chloe bei einer Temperatur von 6-8°C / 43-46°F zu servieren. Passend ein großer Glas in Tulpenform.

Verkostungsnotizen

Aussehen: Farbe Strohgelb mit grünliche Reflexe. Feine Perlage.
Duft: Fruchtige Aromen, insbesondere Apfel und Birne, mit einem Hauch florealen Anklängen.
Geschmack: Weich und zugleich erfrischend, dank seiner angenehmen Säurenote.

Begleitung

Ideal als Aperitiv, besonders als Begleiter zu leichte und delikate Fingerfood Gerichte.