Trauben: 100% Glera
Art der Weinlese: manuelle Erne
Ernte Periode: Ab Mitte September
Anbaugebiet: Gebiet Prosecco DOC Treviso
zweifache Gärung: Charmat-Verfahren
Restzucker: 8 - 10 g/l
Alkoholgehalt: 11,5% Vol
Aufbewahrung und Serviertemperatur: Die Flaschen sollten in einer kühlen und trockenen Umgebung, entfernt von Licht- und Wärmequellen, gelagert werden. Wir empfehlen den Prosecco Julian bei einer Temperatur von 6-8°C / 43-46°F zu servieren. Passend ein großer Glas in Tulpenform.

Verkostungsnotizen

Aussehen: Farbe Strohgelb mit grünliche Reflexe. Feine Perlage.
Duft: Fruchtige Aromen, insbesondere grüner Apfel.
Geschmack: Angenehm frisch und trocken.

Begleitung

Passt zu allen Gerichten, wird besonders als Begleiter zu Fischgerichte geschätzt.